Le principe de l'Iceberg
Statistiques de consommation d'alcool dans notre pays
Anciennes normes OMS - Pour limiter les risques, rester en dessous de :
Selon les anciennes recommandations de l'OMS ci-dessus, on a pu établir les statistiques de consommation de boissons alcoolisées dans notre pays auprès d'une population en âge de boire de l'alcool (> 15 ans). Ces statistiques sont représentées sous forme d'un iceberg.
Dans notre société on ne perçoit que la partie émergée de l'icebreg à savoir les personnes dépendantes (alcooliques). Mais la toute grande majorité des consommateurs sont sous la surface, c-à-d qu'on s'intéresse peu à ces personnes. Or, on remarque que plus de la moitié de la population en âge de consommer de l'alcool à une consommation potenriellement dangereuse ou à risque 8% + 16% + 30% = 54%
Aujourd'hui les nouvelles recommandations du Conseil Supérieur de la Santé sont plus sévères : maxmumum 10 verres standard/semaine (voir la rubrique Consommation à risque). Il est donc fort probable que ce constat soit encore bien plus marqué
Pour rappel, un verre standard ou unité d'alcool contient 10gr d'alcool pur. Cela correspond à peu de chose près aux verres de la figure ci-dessous
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